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楚天:澳洲零售业的变迁(二)
来源:澳洲日报 | 作者:promatic | 发布时间: 2016-07-28 | 7646 次浏览 | 分享到:
发布时间: 2016-07-27 19:43:08    来源: 澳洲日报
 
  上周开始,本栏谈论起澳洲最大超市Woolies的起起落落,有朋友问我:「老楚,你何时不谈房地产赚钱,而关心起普罗大众的民生问题?」我尴尬的失笑,回答他:「江郎才尽,祗好谈点别的。」其实,我个人认为澳洲超市的变化,已经是一个经济问题,而不是商业问题,它代表的是澳洲走向国际化的开始,也是列强瓜分澳洲的开始,怎么说?


  这事还得从澳洲的地理位置开始说起:澳洲地处地球一隅,与世界其他主要国家;田无交界,水不互流。离最近的邻国纽西兰和印度尼西亚也是大海相隔几百公里外,这形成了澳洲自己独立的商业体系,澳洲的农产品,矿产虽然畅销全球各地,但他国来澳的投资比例占 GDP 10%还不到,本来往来最大投资美国在澳洲的投资也才250亿美元。但最近,大环境变了,单就中国去年在澳洲的投资就达466亿澳元,比美国多了一倍,中国在澳洲的投资最主要是房地产,农场和矿产,因此对澳洲的零售业并不产生影响。但新来的德国佬可就不一样了,他们投资超市,最著名的当然是Aldi,根据澳洲的消费竞争委员会ACCC 的报告,Aldi 在澳洲的市场占有份额已超过 10%,五年前 Woolies 和 Coles 在澳洲超市市场占有份额超过75%,而现在已连70%都不到,而且还在进一步萎缩中,Aldi 目前在澳洲超市门店已超过400间,聘雇9,000人,当然比聘雇110,000的Woolies 还相差甚远,但 Woolies 聘雇人数今年已由最高峰125,000人到现在的110,000人。


  Aldi 的 CEO Tom Daunt 最近在接受媒体访问时表示:其实我们的全澳布局尚未完全,等南澳和西澳新店开出来以后,我们在澳洲的市场占有率预计可以超过15%。


  而故事远远还没结束,据说,德国另一家超市 Lidl 也正在摩拳擦掌,准备进军澳洲,Aldi在全欧洲有 6971 个门店,而 Lidl 有 7271 家,比 Aldi 还要大,可见这也是另一个「不是猛龙不过江」的大角色,Aldi 和 Lidl 在德国仅花了十年不到的时间就把全球最大超市沃尔玛( WalMart )赶出德国,倘若这两家店同时在澳洲登陆,那我们的本地产的 Coles 和 Woolies 未来的日子肯定是不会好过的。


  那为什么澳洲超市会引狼入「市」?最大原因就如本文一开始所说的,澳洲地处世界一隅,市场又小,祗有 2500 万不到的人口,大公司不愿意来,与世无争(竞争的争)的最后结果是现有公司利润率高,根据美国银行Merrill Lynch的研究报告,澳洲的 Woolie 在全球超市大小规模排名全球 19,可是获利率是全球第一,您说,这如何不令人眼红?


  来抢这块饼的不仅仅是德国人,美国的批发零售大亨 Costco 也从三年前开始来分一杯羹,而且成绩不差,单就 2015 年一年,它在澳洲的总销售额就突破了13亿。


  其实,市场分析师已说的很清楚,全球超市价格调降已是一种趋势,最主要原因是都市化使人口愈来愈集中,加以全球正在面临一个通缩的时代,世界上什么东西都在降价,澳洲有什么理由上升?澳洲超市目前已经有很多干货是进口了,上周我还在 Woolies 看到连中国宁夏的枸杞也上架了,宁夏在中国算是一个非常偏僻的地方,连它的货品都来了,可见全球国际化的速度有多快,在全球物价统一化的时代来临时,那我们超市的产品还有什么理由不降价?可惜我们 Coles 的 CEO 竟然还没有睡醒,两周前还在电视上说,「澳洲超市的低价状况恐怕不会再维持太久的时间了。」真是痴人说梦话。


  超市降价的重要原因除了竞争以外,还有的就是管理。周二的《悉尼晨锋报》说, Aldi 的入市对两大超市冲击巨大,让这两大高傲的贵族学习到不少的东西,由于大家都在挖 Woolies 的老底,从分析报告中,我才知道今年开始 Woolies 才推 SAP 管理系统,真是太落伍了。


  全世界 SAP 制度做的最成功的是 7-11,它是什么的一个制度呢?它起源于零存货的概念,日本丰田汽车不设仓库,今天我要生产什么汽车,生产几辆,供货商在当天早上0时至5时把零件送达,不能有误,否则损失您负责。影响所及企业成本大降。


  那为什么 7-11 是 SAP 制度做得最成功呢?因为它店小,但卖的东西又多,我一位台湾7-11 的店主告诉我,别看我店麻雀虽小(100平方米左右),但卖的产品超过1000多种产品,每种产品祗有一天量的存货,所以量少,架上才能摆更多产品,但收款机是总公司仓库联机的,您卖一包公仔面,总公司计算机就看得到,下午补货就到,一天补两次货,所以东西转速快,也不容易腐坏。


  英国脱欧股市大跌时,我进了几千股 woolies 的股票,有网友问我既然如此不看好它为何又买它的股票?我说跌过头了,澳洲人口还在增加,超市这个行业是不可能走下坡的,祗要整顿一下就可以起死回生的。结果证明我的判断正确,Woolies 的 CEO Brad Banducci 本周一宣布裁员 500 人,关闭 27 个不赚钱的门店,结果当天股价大涨 8 %,我是 $ 20.4 进的,现在已破 $ 24 它成为我今年赚最多的一支股票。


  大人打架,受苦的是小孩,澳洲小超市联盟 IGA(Independent Grocery Associate)虽然每家店独立经营,但货品供应则由连锁头 Metcash 包办,Metcash 的老板说:目前价格压力已到不可承受(Unsustainable)的地步,但有分析家则认为 Metcash 的好日子恐怕维持不了多久了,最终结果会是如何?我们拭目以待。( 这几天 Metcash 的股价还在大涨 )